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Semaine des vins du Rhône au NB avec Chapoutier
Au début du mois d’octobre dernier, j’ai reçu une invitation de l’agence des Vins Dandurand pour participer à une dégustation en présence...
Mario Griffin
31 oct. 20237 min de lecture
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Octobre : Mois national de la pizza et du plaisir
Octobre est un mois spécial pour tous les amateurs de pizza, car c’est le Mois national de la pizza! Cette célébration a commencé en...
Mario Griffin
3 oct. 20233 min de lecture
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Le Rhône : un terroir à explorer et des vins à savourer
Le Rhône, l'une des régions viticoles les plus renommées de France, offre une diversité incroyable de vins de qualité. Située le long du...
Mario Griffin
6 sept. 20234 min de lecture
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5 applications pour gérer son cellier
Gérer une cave à vin peut être un défi, mais grâce aux avancées technologiques, il existe désormais des applications pour vous aider dans...
Mario Griffin
2 août 20233 min de lecture
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Faire la lumière sur le vin bio, nature, organique et biodynamique.
Pour les consommateurs de vins, il n’est pas toujours facile de s’y retrouver afin de reconnaître ce qui fait la différence entre un vin...
Mario Griffin
4 juil. 20235 min de lecture
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3 entreprises viticoles du N.-B. remportent des prix à l’échelle canadienne!
Le verdict de la compétition All Canadian Wine Championships est maintenant connu. La quinzaine de membres du jury n’avait pas une mince...
Mario Griffin
21 juin 20232 min de lecture
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Le vin rosé à la conquête des bonnes tables
Le vin rosé a longtemps été dans l’ombre. Boudé par les consommateurs pendant plusieurs décennies, le vin rosé a regagné sa place au...
Mario Griffin
2 juin 20234 min de lecture
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Visiter Lisbonne et profiter d'une évasion dans les vignes
En avril dernier, nous avons exploré le Portugal et profité de l’occasion pour visiter quelques vignobles et régions viticoles. Dans le...
Mario Griffin
2 juin 20236 min de lecture
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Des régions viticoles du Portugal avec une forte tradition familiale
Notre périple se poursuit dans le cadre de mes carnets de voyage au Portugal. Pour les deux prochains articles de cette série, j’ai...
Mario Griffin
26 mai 20235 min de lecture
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Carnet de voyage : Le Douro un vignoble à couper le souffle
Pour la poursuite de cette série de textes dédiés à mes carnets de voyage au Portugal, je vous propose de découvrir l’extraordinaire...
Mario Griffin
12 mai 20237 min de lecture
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Mes carnets de voyage au cœur du Portugal viticole!
Après avoir publié les récits de mon périple en Ontario l’automne dernier, je vous propose une série d’articles sur mon séjour de plus de...
Mario Griffin
4 mai 20238 min de lecture
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Quand crustacé rime avec partager!
Avec le départ des glaces dans nos baies et dans l’embouchure du golfe du Saint-Laurent, la saison du crabe des neiges est arrivée. La...
Mario Griffin
1 avr. 20234 min de lecture
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Comment profiter d’un vin et fromages réussi
Saviez-vous que le 27 mars est la date qui coïncide avec la Journée mondiale du fromage? Au Nouveau-Brunswick, les producteurs de...
Mario Griffin
6 mars 20233 min de lecture
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Partager la Saint-Valentin et son amour avec le football
Dimanche le 12 février prochain, l’un grand rendez-vous annuels des amateurs de football américain se déroulera à Glendale en Arizona....
Mario Griffin
7 févr. 20233 min de lecture
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Combattre les blues de l'hiver avec du soleil en bouteille!
Déjà février et les blues de l’hiver commencent peut-être à vous rattraper? Alors question de vous aider à surmonter ce manque de soleil,...
Mario Griffin
31 janv. 20233 min de lecture
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Le Top 100 de 2022
La 11e édition du Top 100 a été diffusée dans le quotidien l'Acadie Nouvelle le 9 décembre 2022.
Mario Griffin
20 janv. 20231 min de lecture
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5 tendances du monde des vins en 2023
En 2022, beaucoup de choses se sont produites à l’échelle de la planète et bien malin est celui qui pourrait prédire avec certitude ce...
Mario Griffin
4 janv. 20233 min de lecture
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Déjà une décennie d'émotions à travers les vins!
La fin d’année est un moment propice pour faire notre bilan. Que ce soit sur le plan personnel ou professionnel, on fait un retour en...
Mario Griffin
20 déc. 20223 min de lecture
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Une tendance sous le signe des bulles
Le temps des fêtes est un moment propice à mon sens pour célébrer avec des bulles. Évidemment il y a du Champagne pour les bourses plus...
Mario Griffin
9 déc. 20228 min de lecture
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La 11e édition du Top 100 Griffin en 2022
Le Top 100 Griffin de 2022 est maintenant publié dans le quotidien l'Acadie Nouvelle sur son site web. Cette année marque le 11e...
Mario Griffin
9 déc. 20222 min de lecture
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