La fin d’année est un moment propice pour faire notre bilan. Que ce soit sur le plan personnel ou professionnel, on fait un retour en arrière pour ensuite se préparer pour de nouveaux défis.
A l’approche de cette période des Fêtes, je profite aussi de cette époque de l’année pour effectuer une petite rétrospective de mes découvertes, mes coups de cœur vineux. Inévitablement, je me souviens alors de ces bouteilles qui m’ont fait vivre des émotions fortes lors de repas, de dégustations ou de rencontres entre amis!
Depuis une décennie maintenant, cette liste est pour moi un retour en arrière sur les 365 derniers jours afin de me remémorer ces moments privilégiés à goûter le contenu de sublimes flacons.
Chaque mois de décembre depuis 2012, je fais ce classement de ces vins qui sortent de l'ordinaire. Ce sont des bouteilles qui s’illustrent parfois par leur coût, mais également et surtout, pour leur goût.
Alors en 2023, prenez la bonne résolution de boire du bon. Ça commence en s’abonnant à La Filière 20.
A la lumière de ce que j’ai bu en 2022, j’ai encore une liste enviable de 20 produits qui ont marqués mes expériences gustatives. Ces moments d’opulence auront été très diversifiés. De grands vins de Champagne, de Bordeaux, du Rhône, de l’Italie, d’Espagne et de l’Amérique figurent dans ces doux moments d’extase. Les plus mémorables vins sont associés avec des lieux mais davantage avec les gens avec qui nous avons pu savourer ce plaisir. Merci à mes amis pour le partage de votre temps, de nos bonnes tables et de vos meilleures bouteilles.
Voici mon Top 20 de 2022
1-Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2005*
2-Dom Pérignon Brut Champagne 2010*
3-Château Léoville Las Cases Saint-Julien (Grand Cru Classé) 1996
4-Château Mouton Rothschild Pauillac (Premier Grand Cru Classé) 1998
5-Château Pontet-Canet Pauillac (Grand Cru Classé) 2000
6-Tua Rita Giusto di Notri Toscana 2015*
7-Alión Ribera del Duero 2014*
8-Tenuta San Guido Sassicaia 2007
9-Caymus Special Selection Cabernet Sauvignon 2008*
10-Château Rouget 2015*
11-Dom Perignon Brut Champagne 2012
12-Antinori Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2018
13-Bouchard Père & Fils Domaines du Château de Beaune Meursault-Genevrières 2015 *
14-Château Olivier Pessac-Léognan (Grand Cru Classé) 2016*
15-Michel Magnien Seuvrées-Vieilles Vignes Gevrey-Chambertin 2017
16-Calera Pinot Noir De Villiers Vineyard 2016*
17-Antinori Tignanello 2017*
18-Domaine William Fèvre Chablis Grand Cru Les Clos 2009
19-Tres 14 Imperfecto 2012*
20-Carmes de Rieussec Sauternes 2016*
Autres vins avec une mention honorable :
Hidden Bench Zéro Dosage Natur 2016*
Robert Mondavi Winery Cabernet Sauvignon 2019*
Gérard Bertrand La Forge Corbières 2016*
Meyer Family Vineyards Old Main Road Vineyard Stevens Block Chardonnay 2018*
Château Léoville Poyferré Esprit du Moulin Saint-Julien 2015*
Martin's Lane Simes Vineyard Pinot Noir 2018
Château La Sauvageonne Grand Vin Blanc 2017*
Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon 2009
Artisan Harvest Cornucopia 1997
*vins provenant de mon cellier
L’année 2023 coïncide avec le 2e anniversaire de mon infolettre la Filière 20 du Tire-bouchon Griffin. Depuis mars 2021, 700 adeptes profitent de mes suggestions mensuellement. C’est plus de 250 suggestions de vins par année que l’on retrouve au Nouveau-Brunswick et au Québec.
Depuis 2006, j’écris des articles sur mon blogue le Tire-bouchon Griffin. Ce fût le premier blogue francophone à se consacrer aux vins. Avec mon infolettre, ces deux outils complémentaires offrent encore aujourd’hui des suggestions, des accords mets et vins et proposent des articles sur les tendances de l’industrie.
En adhérant gratuitement à mon infolettre, vous gardez ainsi un accès à mon savoir et à cette passion que j’ai développée il y a bientôt plus de 30 ans! L'infolettre est acheminée chaque mois directement dans votre courriel. Alors en 2023, prenez la bonne résolution de boire du bon. Ça commence en s’abonnant à La Filière 20.
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